Oktober 22, 2021

Bangun Selera Selera Anda dengan Masakan Yordania

Seperti yang Anda ketahui, Jordan berada di jantung Timur Tengah dan itu telah memengaruhi budayanya dengan sangat baik.

Keragaman komunitas Yordania yang berasal dari berbagai kelompok etnis yang semuanya tinggal di negara kecil ini telah meninggalkan jejak terbesarnya pada masakan Yordania, yang terdiri dari perpaduan rasa dan jenis yang berbeda, itu pasti akan meninggalkan langit-langit mulut Anda dengan pengalaman yang sama sekali baru; sebagai rempah-rempah, tekstur, bau dan rasa meninggalkan Anda dengan kenangan nyata dan indera yang membangkitkan.

Makan di Yordania adalah pengalaman yang menyenangkan dan kaya.


Makanan di sini memiliki banyak gaya berbeda dengan berbagai restoran besar di semua kota besar dan kecil. Selain itu, makanan di Amman dan resor wisata Yordania lainnya tidak terbatas pada kesenangan tradisional Yordania; masakan dari seluruh dunia dapat ditemukan termasuk selera Asia, India, Timur Tengah, Italia dan internasional lainnya.

Rantai makanan cepat saji semakin populer karena kenyamanan dan gaya berorientasi keluarga mereka.

Tentu saja kami hidangan Yordania yang terkenal, orang tua yang baik "Mansaf", Yang merupakan hidangan khas Yordania. Awalnya dibuat oleh suku-suku Badui dan terdiri dari nasi dengan daging domba dan kaldu kaya terbuat dari susu asam kering (Jameed). Sebagian besar disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan atau pertemuan keluarga besar.


Itu mezze atau (muqabelat); yang merupakan aneka makanan pembuka, dapat dianggap sebagai pesta itu sendiri, dan itu akan memuaskan selera semua orang. Dari hummus (kacang purba puréed), ke salad dan barang goreng seperti Bola goreng terbuat dari buncis (bola goreng kacang buncis dengan rempah-rempah).

Petualangan gastronomi yang luar biasa!

Anda juga punya Musakhan; hidangan ayam dimasak dengan bawang, minyak zaitun dan biji pinus dan dipanggang dalam oven di atas sepotong tebal Roti arab.


kopi di sisi lain lebih dari sekadar minuman; di Yordania dikelilingi dengan adat dan tradisi, dan diperlakukan dengan hormat. Ini penting simbol keramahan dan kepercayaan.

Menawarkan secangkir kopi kepada seseorang dan menerima pertunjukan niat baik bersama. Jadi, bahkan jika Anda bukan penggemar kopi, cobalah untuk melakukannya terima setidaknya satu cangkir ketika ditawarkan.

Ketika sampai pada etiket kopi, tradisional Upacara Badui melibatkan tiga cangkir kopi. Pikir itu sopan untuk minum yang pertama, dapat diterima untuk menolak yang lain. Jika isi ulang tidak diinginkan, cukup miringkan cangkir Anda dari sisi ke sisi dua atau tiga kali saat Anda mengembalikannya.

Jika Anda mengemudi, dan menemukan a warung kopi pinggir jalan, menarik! Karena tidak hanya rasa kopinya yang asli, ini juga merupakan cara yang bagus untuk bersantai dan mengobrol dengan penduduk setempat atau wisatawan lain.

Meskipun Jordan sebagian besar adalah negara Muslim, minum alkohol bukanlah tabu sosial; ini tersedia di banyak restoran dan hotel. Bar juga hadir di kawasan wisata dan beberapa kota besar terutama yang memiliki komunitas Kristen yang signifikan.

Jordan memiliki salah satunya pembuatan anggur tertua di dunia, dan ada beberapa referensi tentang anggur Tanah Suci dalam Alkitab, namun sampai saat ini tidak ada kebun anggur bereputasi internasional.

Ada jauh lebih banyak makanan Yordania daripada bahan-bahan belaka.

Ada sebuah sejarah keramahan dan tradisi budaya yang kaya yang datang dengan hidangan Anda.

Saha wo afye (Bon Appetite).



[EngSub] Run BTS 2019! - Ep.58 (Oktober 2021)