Oktober 23, 2021

makanan khas India

Meminta saran kepada orang lokal adalah cara yang menyenangkan untuk mencoba hal-hal baru. Berikut ini beberapa saran:

- Vada Pav, vada adalah patty kentang tumbuk. Pav adalah sejenis roti yang berakar di Mumbai. (Kata tersebut berasal dari kata Portugis "pão", untuk roti). Patty kentang terjepit di roti. Porsi liberal dari tiga jenis chutney (saus) juga ditambahkan ke dalam sandwich untuk membuat camilan yang benar-benar enak. Ini banyak tersedia di jalanan dan kebanyakan orang harganya Rs. 4 sepotong. Jika Anda merasa tidak nyaman dengan kebersihan kios tertentu, hindari. Gerai Jumbo Vada Pav di hampir semua stasiun kereta api di kota ini higienis dan tidak berisiko untuk memiliki Vada Pav dari sana.

- Pav bhaji - Bagian dari budaya makanan jalanan, ini adalah sayuran tumbuk yang dimasak dalam rempah-rempah, atasnya dengan mentega dan disajikan dengan pipa panas dengan aspal. Banyak tersedia.


- Bhel puri dan sev puri - Ramuan klasik Mumbai, bhel-puri (atau singkatnya bhel) sebagian besar terdiri dari nasi kental dan berbagai macam rempah dengan beberapa chutney. Anda dapat menentukan apakah Anda menginginkannya pedas atau hambar dan vendor akan membuatnya untuk Anda. Ini cukup enak dan sekali lagi harus didapat dari jalanan untuk mendapatkan rasa yang sebenarnya. Kebanyakan orang, suka berduyun-duyun ke pantai Juhu untuk mencoba ini.

- Pani puri - Untuk pengatur waktu pertama, ini bisa sangat menarik. Penjual memberi Anda sepiring. Selanjutnya ia mengambil puri (seperti bola golf, tetapi berwarna cokelat), membuat lubang kecil di dalamnya, dan mencelupkan puri ke dalam dua stoples. Guci ini berisi air - satu tangy di pangkalan asam, yang lain pedas di pangkalan mint. Dia menaruhnya dengan beberapa bumbu dan menempatkan puri di piring Anda. Anda mengambilnya dengan tangan Anda dan memasukkan semuanya ke dalam mulut Anda. Hasilnya adalah sebuah ledakan. Luar biasa. Kata hati-hati di sini. Pastikan Anda tidak memiliki pani puri dari vendor mana pun. Penjual terbaik hanya menggunakan air kemasan. Tetaplah pada itu dan nikmati rasanya.

- India-Cina - Tidak seperti Cina biasa. Untuk rasa Bambaiyya yang khas, cobalah Bhelpuri Cina !.


- Variasi masakan dunia, seperti Tandoori Chicken Pizzas atau burger McAloo Tikki.

- Jika Anda berada di Mumbai pada musim panas, cobalah makan beberapa mangga Hapus (Alphonso).

- Es krim Mewad - Jika Anda kebetulan berada di mumbai, disarankan Anda menghindari es krim dari panti yang terkenal dan mahal dan mencoba kios-kios es krim Mewad yang murah. Mereka adalah memperlakukan yang indah pada harga mereka dan menyediakan banyak pilihan. Venders tersedia di mana-mana di seberang jalan, tetapi hindari yang tampak tidak higienis.

- Es krim alami - Jawaban The Mumbaikar untuk Gelato dengan rasa seperti chikkoo dan mangga untuk membuat Anda dalam suasana hati India yang tepat. Bebas bahan kimia, organik, dan lezat.

Karya ini dilisensikan dengan Lisensi Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported.Berdasarkan sebuah karya di Wikitravel.org & ListasDe10.com.



Mencoba Makanan Khas India di D' Bollywood (Oktober 2021)